北欧 フィンランドからの手紙

この時期になると夫のベンヤミンが毎年作ってくれる花のパスタ。手打ちのパッパルデッレに庭で採れたハーブや花、バターと温泉卵...

夏至祭はフィンランドの人々にとってクリスマスと同じくらい大事な二大行事です。夏至祭の金曜日は毎年祝日で、早い人では夏至祭...

またまた引っ越ししました。ヘルシンキではこれで5回目。Alppila（アルッピラ）という、Linnanmäki（リンナン...

ヘルシンキを拠点に勢力的に展開するLet Me Wineというワイン輸入会社があります。ミシュラン星レストランのGrön...

ヘルシンキのハカニエミ・マーケットホールは地元の人にも愛される観光スポットです。 私も仕事や趣味の関係で1週間に1～2回...

夏がくるとサラダが無性に食べたくなるのは私だけじゃないはず。気温や湿気が高くなると火照った身体を潤し、心地よく冷やしてく...

ポップアップ居酒屋を開催するため、タンペレに5日間滞在しました。タンペレについては以前この記事にも触れたとおり、フレンド...

アカバナ科ヤナギランはヨーロッパ・アジア・北アメリカなど北半球に広く分布する草原の植物です。英語ではFire weed、...

たまに、フィンランドに住むことになったいきさつについて訊かれることがあります。そんなわけで、ここでも簡単に経緯について書...

日本では道端に咲く雑草に近い存在のタンポポ、実は学説によっては60種からそれ以上に分類される、非常に種類が多い植物です。...