世界のこと
2021.02.24
『サマーコテージでお皿を洗うという行為』
わたしは数ある家事の中でもお皿洗いが大好きだ。昔、寿司屋で約2年間皿洗いのバイトをしていた。1時間1000円、18歳の右...
世界のこと
2021.02.20
『世界で最も美しい海岸道路と呼ばれる「グレートオーシャンロード」』
オーストラリアは美しい街、陽気で優しい人たちに美味しいワイン…など数々魅力的な側面がありますが、真っ先に綺麗な海を思い浮...
世界のこと
2021.02.20
『HBで作るフィンランドのシナモンロール コルヴァプースティ Korvapuusti』
私のシナモンロールのレシピは、そもそも自分用として、現地レシピをもとにホームベーカリーに合わせて分量を調整したものでした...
世界のこと
2021.02.19
『週日記』
日記ではなく週日記。この５日に起こったことをざっくばらんに記します。 日曜日 Kuurnaのスタッフパーティーのケータリ...
世界のこと
2021.02.17
『フィンランドのフェミニズムフォークロアバンド、VPPJ』
『フィンランドのバチェロレッテパーティーとブライダルサウナ（後編）』でフィンランドの土着の習慣について少し触れたが、その...
世界のこと
2021.02.16
『食器を変えるだけで、いつもの食卓がバージョンアップ！』
元々食器が好きな母の影響もあり、テーブルセッティングをするのが大好きな私。料理をする際にはランチョンマットはもちろんのこ...
世界のこと
2021.02.15
『ヘルシンキのレストラン紹介 ①Kuurna』
なんと！今回の記事がヘルシンキのレストランについての初めての記事です。 連載45回目にして、今回が初めてとは。自分でも意...
世界のこと
2021.02.13
『スパムで代用スウェーデンのソーセージストロガノフ Korvstroganoff』
北欧ビンテージの買い付けの為、北欧各国を年に数回訪れている三田陽子さんの北欧レシピ紹介コラムがスタートします！日本ではな...
世界のこと
2021.02.12
『最近の試作品（北国の果てで和食を作ることになるとは。）』
過去の記事で何度か触れてきたが、ヘルシンキで居酒屋を開催している。本当は2020年に開店予定だったものの、コロナ感染症で...
生活雑貨
2021.02.11
『ツルッとした物もしっかりキャッチ！あると便利なオシャレトング』
普段、皆様はどんなクッキングツールを使っていますか？ 今は色々な種類の便利グッズやオシャレな物がたくさんあり、おうち時間...