料理をより手軽に！おうち時間にもおすすめの片手鍋

1つで使い道いろいろ。意外と便利な片手鍋

仕事が忙しくてなかなか料理に時間をかけられないという方にこそおすすめしたい調理器具・片手鍋。煮物や焼き物だけでなく、ソースを作る、お湯を沸かすなどいろんなところで活躍してくれるマルチなアイテムなんです。リモートワーク中に1人分のランチを作る用にもぴったりですよ。

片手鍋を選ぶときのポイント

せっかくなら、毎日使いたくなるような便利なものを一つ選びたいですよね。片手鍋を選ぶ際には以下の2つのポイントをチェックしましょう。

【サイズ】

調理器具はコンパクトな方が洗いやすく収納も便利。実際に手に持ったときを想像しながら選んでみましょう。どんな料理をよく作るか考えるのも大切です。

【材質】

素材はお手入れしやすいものがおすすめ。例えば、ホーロー製のものなら焦げ付きにくく、洗い物がらくになります。見た目もかわいいデザインが多く、出しっぱなしにしておいてもキッチンに馴染みますよ。

真っ白で可愛い。Noda Horo（ノダホーロー） ミルクパン(12cm)

「Noda Horo（ノダホーロー）」ミルクパンは、シンプルでかわいい片手鍋の代表選手。サイズは24.7×13.7×10.9cmと片手で扱いやすく、2人分のスープやお味噌汁にもピッタリ。ゆで卵なら4つ入る大きさです。

1934年創業の「野田琺瑯」製で、ガラス質の釉薬をひとつひとつ手仕事で施釉しています。酸にもアルカリにも強く、汚れがつきにくいのも嬉しいポイントです。

Noda Horo ミルクパン(12cm)はこちら

飽きのこないデザイン。柳宗理 ステンレスミルクパン/蓋付き(16cm)

プロダクトデザイナーとして世界的にも有名な柳宗理がデザインしたステンレスミルクパンは、煮込みにも便利な蓋付きの片手鍋。丈夫なステンレス製で壊れにくく、常に清潔に保てます。サイズは約29×18.0×10.7cm、容量は約1.2Lあるので、ちょっとした煮込み料理にもおすすめです。

注ぎ口付きで、蓋をしたまま水切りも可能。マカロニなどを茹でるときも便利ですね。洗練されたデザインは、キッチンをスマートに見せてくれそうです。

柳宗理 ステンレスミルクパン/蓋付き(16cm)はこちら

1鍋で8役。HAL（ハル）進化した片手無水鍋

食材の旨味をそのまま生かしたヘルシーな料理がしたい。そんな方におすすめなのが「HAL（ハル）」の片手無水鍋。浅鍋・深鍋・ガラス蓋がセットになっているので、汁物や煮込みはもちろんのこと、揚げ物に使うこともできます。

厚手のアルミニウム鋳物は熱伝導がよく、揚げ物をからりとした理想的な状態に仕上げてくれます。

ご飯なら2.5合、キャベツも4分の3入るので、作り置きにも重宝しそう。IHクッキングヒーターにも対応しています。

HAL 1鍋8役/進化した片手無水鍋はこちら

料理の頻度があがる。便利でおしゃれな片手鍋

使い勝手抜群でデザインがおしゃれな片手鍋は、簡単に調理ができるので料理が苦手という方にこそ使ってほしいアイテム。洗うのにも手間がかからず、収納にも場所をとらないから、料理の頻度もあがるかもしれませんよ。